The ambiance, Michael and Hugues' warm welcome and attention, engaging conversation, Michaël's superb cooking, great mezanine accommodation, the decor, spotlessly clean and a comfortable bed. Fantastic view. What's not to like ? !! Five stars ! Paul & Gillian
Auf unserer Motorradreise in den SĂŒden Frankreichs habe wir durch Zufall das La Maison des Etoiles gefunden. FĂŒr zwei NĂ€chte gebucht und weil es so schön war noch eine Nacht verlĂ€ngert. Wie soll man es besser beschreiben, als Fremder gekommen als Freund gefahren. Wir hatten das GlĂŒck zwei Abende mit Hugues und Michael allein zu verbringen und haben viel ĂŒber sie und das Haus erfahren. Die Beiden geben dem wundervollen Ambiente etwas ganz besonderes . Ein vier GĂ€nge MenĂŒ welches höchsten AnsprĂŒchen genĂŒgt, das man gemeinsam mit den anderen GĂ€sten einnimmt und zu guten GesprĂ€chen fĂŒhrt. Die QualitĂ€t der Speisen ist hervorragend, da Michael alles frisch auf dem Markt in Millau einkauft, oder vieles selber macht, wie den Honig und viele Marmeladen und KrĂ€uter die es zum FrĂŒhstĂŒck gibt. In allem was die Beiden machen merkt man die Liebe zum Beruf, zum Gast und zum Detail. Wir wĂŒrden gerne mehr als fĂŒnf Sterne vergeben. Die Zimmer sind alle sehr individuell und sehr geschmackvoll eingerichtet. Und man hat eine wundervolle Aussicht auf die Plateau Berge vom FrĂŒhstĂŒcksraum oder vom Garten oder vom Pool. Wir möchten uns bei Hugues und Michael fĂŒr diese drei Tage, die in unserem Herzen einen besonderen Platz finden bedanken und wir hoffen sehr, dass wir uns im La Maison des Etoiles oder woanders wieder sehen werden. Alles Gute wĂŒnschen Gabi und JĂŒrgen