Faites votre premier arrêt au plus grand cratère volcanique du Cap-Vert, Cova de Paúl. Là, ayez une vue panoramique sur le volcan éteint et profitez des paysages à couper le souffle de l'immense et verte plaine ronde à l'intérieur du cratère utilisé comme champs agricoles. Commencez votre randonnée de 3,5 heures à 1100 mètres d'altitude, avec une oasis de vaste végétation émergeant à l'intérieur. Ensuite, atteignez le bord du cratère et ayez la vue la meilleure et la plus époustouflante jamais vue: debout au bord du cratère, admirez l'impressionnante vallée verte de Paul qui se trouve dans les profondeurs devant vous ainsi que la magnifique vue sur l'océan qui est à 10 kilomètres une façon.

Après cela, commencez la partie en zigzag de la randonnée en descendant par un chemin de pierre pendant 3 heures. Pendant la descente, explorez la vallée la plus verte du Cap-Vert, découvrez et découvrez la flore et la faune indigènes, admirez la vue panoramique sur les paysages de l'île et ayez l'occasion de voir des vignes abandonnées, des plantations de canne à sucre et de bananes; manguiers, avocats et cocotiers. Ensuite, découvrez la production d'une distillerie locale de rhum et dégustez le fameux «grogue» (la saison de production du rhum s'étend du 1er janvier au 31 mai).

Après cela, retournez à travers de belles végétations et passez par Sinagoga, Vila das Pombas et Janela Village.La visite se termine par un retour à votre hébergement.