Plongez dans la tradition côtière dans ce cours de cuisine sicilienne aux fruits de mer de 4 cours organisé par Cozymeal inspiré par le légendaire marché aux poissons de Catane et les saveurs de la mer Ionienne. Cette expérience pratique donne vie à des recettes emblématiques de Catane, des délicates sardines farcies à l'espadon aigre-doux et une finale de cannoli finie avec des pistaches et de l'orange confite. Menu : - Premier cours : Sarde a Beccafico - Deuxième cours : Spaghetti alla Cernia - Troisième cours : Pesce Spada alla Ghiotta - Dessert : Cannolo Siciliano Apprenez les techniques classiques en papillonnant et en farcissant des sardines fraîches, en mijotant un riche ragù de fruits de mer et en maîtrisant la sauce aigre-douce caractéristique de Catane. Terminez le repas en remplissant des coquilles de cannoli croustillantes de ricotta soyeuse, puis profitez de votre fête comme d’une véritable célébration du patrimoine côtier de la Sicile.