Découvrez un vignoble local à Montalcino lors d'une visite à pied à travers les vignobles. Découvrez leur philosophie et leurs méthodes de travail tout en vous promenant et en profitant de la vue. Profitez d'une expérience œnologique et posez toutes vos questions sur les vins toscans.
Après la visite du vignoble, nous verrons la zone de traitement du raisin et visiterons la cave à voûtes croisées. Vous découvrirez la transformation du raisin et du vin et les raisons pour lesquelles le vin vieillit différemment, par exemple dans des fûts en bois ou des amphores.
Vous disposez maintenant d'une base parfaite pour déguster nos vins lors d'une dégustation dans l'espace de dégustation ou sur la terrasse. Assis à une table, nous vous servirons 6 vins en 3 volées. Après une brève présentation de chaque vol, vous pourrez déguster les vins indépendamment.
Vous avez le choix entre 4 options de dégustation différentes :
Dégustation dynamique du cru Brunello :
Cette dégustation se concentre sur notre Brunelli et ses différents vignobles.
- 6 Brunelli : 1 Brunello millésimé, 3 Brunello Cru et 2 Brunello Cru Riserva
Dégustation Signature Corte Pavone :
Découvrez la gamme Corte Pavone et apprenez comment nous produisons autant de vins différents à partir d'un seul cépage, le sangiovese.
- Le Perle di Pavone Spumante, Rosso di Montalcino, Levante, Brunello di Montalcino, Brunello Cru, Brunello Cru Riserva
Dégustation de la Maremme et du Montalcino :
Si vous voulez découvrir à quel point deux régions viticoles distantes de seulement 70 kilomètres peuvent être différentes, cette dégustation est faite pour vous. Vous pourrez y déguster les vins de notre cave Valdifalco de la Maremme et de Corte Pavone du Montalcino.
- 6 vins sélectionnés pour montrer le terroir et les différences entre nos vignobles
Dégustation Signature Valdifalco :
Cette dégustation vous permettra de découvrir la région de la Maremme et notre domaine viticole de Valdifalco.
- 6 vins qui reflètent parfaitement le terroir et l'unicité de la région de Maremme
