Saint-Sébastien peut prétendre au titre de meilleure ville gastronomique du monde, et cette balade de trois heures excursion à travers le quartier du Gros et la vieille ville vous permettra d'en découvrir les raisons par vous-même.

Les petits groupes sont limités à dix personnes et le parcours comprend des haltes avec possibilité de s'asseoir dans cinq bars et boulangeries à gestion familiale. Vous participerez à six dégustations et à quatre verres servis, dont un atelier pratique de préparation de pintxos et une dégustation de cidre basque servi selon la méthode traditionnelle du « txotx ».

Votre guide local vous fait découvrir les liens qui unissent ces différentes saveurs : les lieux emblématiques de la Belle Époque, la place du marché où les habitants de Saint-Sébastien font leurs courses au quotidien, ainsi que les petits rituels qui sous-tendent la culture des pintxos. Le parcours excursion s'achève dans la plus ancienne boulangerie de la ville, qui utilise la même recette depuis 1886, pour une dernière touche sucrée.