Si vous voulez découvrir un vin sarde authentique, un Canonau unique sur le territoire régional et sur la scène mondiale, vous devez essayer cette dégustation, au cœur de la Barbagie.
Nous sommes à Mamoiada, dans le quartier Mamujone, point d'appui du centre historique de la ville, aujourd'hui symbole de l'identité culturelle et du folklore sarde.
Ici, vous serez accueilli par la chaleur d'une famille, qui avec enthousiasme et passion, vous amènera à découvrir la viticulture d'autrefois, en fait vous visiterez des vignobles rares à pied libre, c'est-à-dire sans le porte-greffe américain intrus.
L'expérience se poursuit en cave, avec la dégustation des différents vins produits, sans levures d'élevage, sans clarifications, sans filtration, et sans sulfites ajoutés.
La dégustation sera ensuite accompagnée d'aliments locaux et artisanaux.
Une expérience unique en son genre, pour ceux qui veulent connaître l'identité du lieu.