Scotland Food and Drink a sélectionné mon expérience comme l'une des cinquante meilleures expériences culinaires et de boissons en 2025, et je suis ravi parce qu'il est important pour les clients visitant les Highlands de manger le meilleur de ce que la région a à offrir, incorporé dans des recettes traditionnelles, et je peux garantir une expérience complètement Highland. Le Cleikum Social Eating Club s’est inspiré du Cleikum dont parle Sir Walter Scott dans le « Puits de Saint Ronan », et qui a fait plus que ce dernier pour introduire les Highlands dans les voyages romantiques à destination ?
Je suis né et j'ai grandi à Inverness, et je suis enthousiaste quant au potentiel de visite de cette région, et je le connais bien.
J'étais hôtesse/guide dans la voiture d'observation de l'Inverness à Kyle de Lochalsh pendant la saison estivale lorsque j'étais à l'Université. J'ai fourni un commentaire de course à pied pendant le voyage, et aidé les voyageurs avec des suggestions sur où manger à l'arrivée, ce qu'ils devraient voir dans la région, et des informations sur l'île de Skye.