Les pois chiches farcis sont un dessert typique des Abruzzes, très populaire même pendant les vacances de Noël. Le goût est très particulier et délicieux, grâce à la combinaison de chocolat avec d'autres épices et, bien sûr…. avec des pois chiches! Ne soyez pas intimidé par cette juxtaposition … Cela va vous étonner!
Profitez d'une leçon de démonstration sur la fabrication du cecio farci au Slow Food (Cecio di Navelli et farine de solina) avec une explication des matières premières utilisées et la réalisation de la recette d'une durée d'environ 40 min.