Rendez-vous à Hey ! Café MRT Sukhumvit pour découvrir le marché voisin avec un visite guidée disponible pour le cours du matin, où vous chercherez les ingrédients les plus frais pour préparer vos plats thaïlandais authentiques. (Il y aura « Mango Carving » au lieu d'un marché excursion pour l'après-midi et le cours du soir, l'introduction aux ingrédients aura lieu à House of Taste Thai Cooking School à Sukhumvit 4).
Découvrez divers ingrédients thaïlandais exotiques, notamment les légumes, le riz, les herbes et les épices, ainsi que la préparation du lait de coco et de la pâte de curry à partir de zéro. Passez deux heures à préparer quatre délicieux plats et savourez chacun d'entre eux individuellement pendant qu'ils sont encore chauds et frais. Mettez la main à la pâte en préparant la pâte de curry de A à Z, et emportez toutes les recettes avec vous pour pouvoir recréer cette expérience gastronomique à l'avenir.
Lundi
• Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum)
• Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
• Curry vert au poulet
• Riz gluant à la mangue
Mardi
• Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai)
• Poulet au basilic thaï (Pad Krapow Gai)
• Curry rouge au poulet
• Riz gluant à la crème aux œufs
Mercredi
• Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
• Nouilles sautées au poulet (Pad See Ew)
• Curry vert au poulet
• Riz gluant à la mangue
Jeudi
• Salade de poulet haché (Larb Gai)
• Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
• Curry de Panang au poulet
• Riz gluant à la mangue
Vendredi
• Salade de papaye thaïlandaise (Som Tum)
• Poulet au basilic thaï (Pad Krapow Gai)
• Curry rouge au poulet
• Riz gluant à la crème aux œufs
Samedi
• Soupe épicée à la noix de coco et au poulet (Tom Kha Gai)
• Nouilles sautées aux crevettes (Pad-Thai)
• Curry vert au poulet
• Riz gluant à la mangue
Dimanche
• Soupe aigre-douce aux crevettes (Tom Yum Goong)
• Nouilles sautées au poulet (Pad See Ew)
• Curry de Panang au poulet
• Riz gluant à la crème aux œufs
Remarque : Nous pouvons répondre à vos préférences et restrictions alimentaires en proposant des ingrédients de substitution adaptés aux clients végétariens, halal et souffrant d'allergies.
Veuillez noter que le marché excursion n'est accessible que pour la session du matin, car il ferme à 11 h. Pour les sessions de l'après-midi et du soir, les participants pourront profiter à la place d'un atelier de sculpture de mangues.
