Découvrez le mezcal authentique avec des producteurs locaux, visitez la distillerie traditionnelle et profitez de dégustations guidées et de la cuisine traditionnelle Oaxacan. Nous visiterons une belle destilerie (palenque), où vous identifierez 3 processus différents pour faire du mezcal. Vous apprendrez les méthodes traditionnelles, artisanales et industrielles. Mais nous allons nous concentrer sur le processus artisanal. Découvrez également la meilleure façon de le boire par le toucher, l'odorat, la vue et le goût. En plus Nous allons dans mes champs d'agave, vous pouvez en apprendre davantage sur les différents types d'agave qui poussent dans notre région et vous allez essayer de couper des pencas de maguey comme Mezcalero authentique! Nous terminerons avec un délicieux tlayudas dans un petit endroit de ma ville natale. Spoiler : Mon cousin est le chef et Il a un grand talent pour la cuisine. Attendez, avant de retourner à Oaxaca, nous allons visiter ma famille et ma propre marque!!
Spoiler 2 : C’est vraiment délicieux. Vous aimez les scorpions ? Serpent ? Eh bien, vous allez goûter! Conçu pour les voyageurs en quête d'authenticité, de culture et de connexions significatives, ce circuit offre un regard intime sur le mezcal, des champs d'agaves au verre. ¡Ce ne serait pas une expérience mezcal si vous ne pouviez pas boire du mezcal illimité tout au long de la visite! Réservez !